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Nuestros Platos

Ensaladilla rusa con el toque de Pilar
6,90
Nuestro Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón
6,70
Pulpo a la gallega
19,50
Gamba blanca salada
9,90
Tartar de salmón
13,90
Tiras de pollo asado con salsa de miel y mostaza
9,10
Sardina ahumada con cebollino y soja (Ud)
3,50
Anchoas con salmorejo (1/2)
13,20
Anchoas con salmorejo (Racion)
19,80
Mejillones extra en escabeche (1/2)
12,00
Mejillones extra en escabeche (Racion)
18,00
Ensalada valenciana (lechuga, tomate, atún y cebolla)
7,90
Ensalada El Sitio ( lechuga, tomate, lacón y gulas)
8,50
Ensalada César (lechuga, pollo , picatostes y salsa César)
8,90
Ventresca de atún sobre tomate de la tierra (1/2)
9,90
Ventresca de atún sobre tomate de la tierra (racion)
13,90
Carpaccio de atún con mayonesa de wasabi
10,90
Carpaccio de ternera con reducción de balsámico y lascas de queso
11,90
Jamón Ibérico de bellota (1/2)
15,50
Jamón Ibérico de bellota (racion)
24,90
Lomo Ibérico de bellota (1/2)
13,00
Lomo Ibérico de bellota (racion)
19,90
Cecina de vaca de Astorga (León) (1/2)
8,90
Cecina de vaca de Astorga (León) (racion)
14,90
Surtido de Ibéricos (Salchichón, chorizo y lomo) (1/2)
8,50
Surtido de Ibéricos (Salchichón, chorizo y lomo) (racion)
14,90
Lacón a la gallega con sal Maldon,pim. de la vera y ac. Oliva (1/2)
8,90
Lacón a la gallega con sal Maldon,pim. de la vera y ac. Oliva (racion)
14,90
Queso curado (1/2)
7,90
Queso curado (racion)
13,90
Retorta (oveja cremoso)
14,50

Nuestras Cazuelitas

Cazuelita la Picantona.Gulas, patatas panaderas,taquitos de jamón y huevo
10,90
Cazuelita Laconeta. Lacón, patata y manta de queso fundido
8,50
Carrillera de cerdo confitada con reducción de Pedro Ximenez
10,90
Cazuelita de habitas con jamón y huevo frito
10,90
Cazuelita de setas, trufa, taquitos de jamón y huevo pochado
11,90
Cazuelita Callos a la madrileña
9,50
Cazuelita de patatas, chistorra y huevo frito
8,90
Cazuelita de patatas, jamón y huevo frito
9,90
Choricitos del infierno
8,50

Nuestras Especialidades

Carrillera de buey confitada, con pimientos de Padrón y patatas
15,90
Rabo de toro con salsa de verduras y boletus
16,90
Terrina de cordero desmigado sobre patatas y reducción de PX
16,90

Nuestros Postres

Tarta de chocolate
5,50
Tarta de queso con arándanos
5,50
Tarta de manzana
5,50

Nuestra Bodega

Tintos

DO Rioja Beronia Edicion Limitada
19,80
DO RIOJA Viña Bujanda Cr
17,40
DO RIOJA Choza
17,40
DO RIB DUERO Cosechero
12,60
DO RIB DUERO Dominio de Bornos tempranillo
17,40
DO RUB DUERO Altitud 912
20,40
DO RIB DUERO Balbas
25,90
RIB DUERO Dehesa de los Canónigos Cr
28,90
DO RIB DUERO Matarromera Cr
29,90
DO UTIEL-REQUENA Ladrón de lunas
19,20
DO UTIEL-REQUENA Las ocho Pago de Chozas Carrascal
24,90

ROSADOS

DO NAVARRA Señorio de Sarriá
14,90

BLANCOS

DO RUEDA Peramor
13,20
DO RUEDA Melior
14,40
DO RUEDA Melior de Matarromera
GALICIA DO ALBARIÑO Martín Codax
21,90
GALICIA DO ALBARIÑO Marieta de Martin Codax
19,20
GODELLO Mara Marín
21,90
DO UTIEL-REQUENA Las Dos Ces

16,80
CAVA Chozas Carrascal
21,00

... Por copas

D.O Rioja Beronia Edicion Limitada
3,30
D.O. Rioja Viña Bujanda
2,90
D.O. Rioja Choza
2,90
D.O. Ribera del Duero Cosechero
2,10
D.O. Ribera del Duero Dominio de Bornos
2,90
D.O. Ribera del Duero Altitud 912
3,40
D.O: Utiel - Req Bobal Ladron de Lunas
3,20
D.O, Navarra Rosado Señorio de Sarria
2,50
D.O Rueda Blanco Peramor
2,20
D.O. Rueda Melior de Matarromera
2,40
DO GODELLO Mara Marín
3,70
D.O. Albariño Marieta Blanco
3,20
D.O. Albariño Martin Codax Blanco
3,70
D.O. Utiel Req Rosado Las 2 ces
2,80